Heringstopf I

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

4	-	Bismarckheringe
2 ü	-	Gewürzgurken
4	-	Zwiebeln
3	Tomaten	(evtl. mehr)
1 Ä( . )	-	Äpfel( evtl. mehr)
	-
125	g	süße Sahne
200	g	Joghurt
	-	Zitronensaft
	-	Salz
	-	Zucker

Zubereitung:

Heringe in mundgerechte Stücke, Gurken, Zwiebeln und Tomaten in
Würfel schneiden, Äpfel raspeln.
Für die Soße Sahne mit Joghurt verrühren und mit Zitronensaft, Salz
und Zucker abschmecken. Die Salatzutaten mit der Soße vermengen und
1 bis 2 Stunden durchziehen lassen.Pellkartoffeln
grüne Bohnen.*Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992Energie-Verlag GmbH
HeidelbergISBN 3-87200-314-5

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: